Receita de Sopa Cremosa de Batata

Adorei essa receita de sopa cremosa de batatas! Um prato simples, mas com um sabor delicioso e muito nutritivo. Perfeito para dias frios ou como refeição leve.

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 2 xícaras de leite
• 1 latinha de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• Sal, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Corte as batatas em pedaços menores e cozinhe em água até ficarem macias.
2. Passe-as através de uma batedeira ou liquidificador até formar um purê fino.
3. Em uma panela, misture o leite, o creme de leite e a batata em purê. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente.
4. Quando a mistura estiver quente, acrescente a manteiga e tempere com sal e pimenta-do-reino, se desejar.
5. Sirva imediatamente para gozar o sabor perfeito dessa deliciosa sopa cremosa de batatas.

Experimente essa receita e tenha uma refeição gostosa e reconfortante!